Черева для приготовления колбас
Фильтр:
Натуральная оболочка является полностью безвредной и органической, используется при создании сосисок, купат, сарделек и другой домашней колбасы. В современном производстве черева требуется как упаковочный материал для колбасных изделий – без нее невозможно изготовить бóльшую часть подобной продукции. Изготавливается оболочка для колбасы из частей кишечника животных. Как правило, это коровы, овцы и свиньи. Основным достоинством является тот факт, что продукцию можно употреблять в пищу, не удаляя оболочку.
Быстрый просмотр
|
Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок малого и среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Характеристики
|
285 руб./шт
Длина
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Натуральная оболочка применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас. Достоинством черевов является высокая прочность и эластичность, а также способность приобретать и удерживать характерный для колбас вкус и запах, что особенно важно при приготовлении копченых колбас.
Характеристики
|
285 руб./шт
Длина
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Перед использованием подготовьте оболочку: промойте череву от соли и замочите на 20-30 минут в теплой воде. В расправленном виде натяните на цевку шприца или насадку мясорубки. Завяжите конец оболочки, наполните фаршем, перевяжите. Проведите термообработку по рецепту на конкретный продукт.
Характеристики
|
285 руб./шт
Длина
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Черева свиная - это натуральная оболочка, которая применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас. Перед использованием череву бережно промывают, замачивают в воде для того, чтобы ушла соль, и в расправленном виде натягивают на цевку шприца или мясорубки.
Характеристики
|
285 руб./шт
Длина
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок малого и среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Характеристики
|
285 руб./шт
Длина
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Натуральная оболочка применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас. Достоинством черевов является высокая прочность и эластичность, а также способность приобретать и удерживать характерный для колбас вкус и запах, что особенно важно при приготовлении копченых колбас.
Характеристики
|
285 руб./шт
Длина
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Перед использованием подготовьте оболочку: промойте череву от соли и замочите на 20-30 минут в теплой воде. В расправленном виде натяните на цевку шприца или насадку мясорубки. Завяжите конец оболочки, наполните фаршем, перевяжите. Проведите термообработку по рецепту на конкретный продукт.
Характеристики
|
440 руб./шт
Длина
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Натуральная говяжья оболочка используется для приготовления колбас широкого диаметра, обладает высокой прочностью. Применение: ветчина, сардельки и шпикачки, варёные колбасы, полукопчёные колбасы, ливерные колбасы. Способ приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.
Характеристики
|
450 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Натуральная говяжья оболочка используется для приготовления колбас широкого диаметра, обладает высокой прочностью. Применение: ветчина, сардельки и шпикачки, варёные колбасы, полукопчёные колбасы, ливерные колбасы. Способ приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.
Характеристики
|
450 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Натуральная говяжья оболочка используется для приготовления колбас широкого диаметра, обладает высокой прочностью. Применение: ветчина, сардельки и шпикачки, варёные колбасы, полукопчёные колбасы, ливерные колбасы. Способ приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.
Характеристики
|
530 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Оболочка баранья используется для производства колбасных изделий малого диаметра, например: колбаски гриль, сосиски, охотничьи, улитки, колбаски кнуты сыровяленые. Оболочка подготовлена и очищена в промышленных условиях, законсервирована поваренной солью. Способы приготовления: жарка, варка, гриль, копчение, сушка.
Характеристики
|
460 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Оболочка баранья используется для производства колбасных изделий малого диаметра, например: колбаски гриль, сосиски, охотничьи, улитки, колбаски кнуты сыровяленые. Оболочка подготовлена и очищена в промышленных условиях, законсервирована поваренной солью.
Характеристики
|
550 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Соленые натуральные свиные пузыри используются для приготовления шарообразных вареных, варено-копченых, сыровяленых колбасных изделий и зельца. Это достаточно эластичная и прочная оболочка, она используется не только для ручной вязки, но и для автоматического перекручивания на специальном оборудовании.
Характеристики
|
385 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Подарки к каждому аппарату
Строгий выбор поставщиков
Возврат без вопросов
Быстрая доставка по всей России
-
Самогонные аппараты
-
Комплектация и модернизация
-
Самогонные аппараты без куба
-
Перегонные кубы и комплектующие
-
ТЭНы и регуляторы
-
Пароводяные котлы (ПВК)
-
Царги
-
РПН, СПН
-
Отводы
-
Холодильники, дефлегматоры и носики
-
Узлы отбора
-
Диоптры и Джин корзины
-
Колпачковые колонны
-
Устройство непрерывного контроля (попугай)
-
Угольные колонны и фильтрующие устройства
-
Подключение к воде
-
Клампы, прокладки, заглушки
-
-
Дрожжи, всё для брожения
-
Пивоварение
-
Настаивание и облагораживание
-
Вкусоароматика
-
Основы для напитков
-
Индукционные плиты и ТЭНы
-
Дубовые бочки
-
Измерительные приборы
-
Ёмкости и гидрозатворы
-
Консервирование
-
Копчение и Колбасы
-
Грили
-
Мангалы
-
Казаны
-
Виноделие
-
Дробилки (мялки), измельчители
-
Прессы для отжима
-
Насосы для пищевых жидкостей
-
Ёмкости для бурного и тихого брожения, хранения
-
Дрожжи винные
-
Фильтрационное оборудование
-
Бутылкомоечные машины
-
Оборудование для розлива
-
Оборудование для укупорки пробок и усадки термо колпачков
-
Пробки, термоусадочные колпачки (ТУК)
-
Этикетировочное оборудование
-
Минилинии
-
-
Стеклотара
-
Сыроварение
-
Прочее
-
Банные принадлежности
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
28 апреля 2022
Куда пропали дрожжи?
19 января 2022
Винные наборы Beervingem – проще не бывает!
1 декабря 2021
Алтайский винокур - приправы нового уровня
